ស្ថាប័នអាជីវកម្មស្បៀងអាហារ៖ តភ្ជាប់ដើម្បីបង្កើនតម្លៃទំនិញវៀតណាម

ក្នុងដំណាក់កាលចាប់ពីពេលនេះ ដល់បំណាច់ឆ្នាំ 2026, ផ្នែកស្បៀងអាហារ, អាហារ និងភេសជ្ជៈវៀតណាម បានព្យាករណ៍ថា នឹងកើន 8,56% ។ 

លោក Trần Phú Lữ នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគទីក្រុងហូជីមិញបានឲ្យដឹងថា ផ្នែកកែច្នៃម្ហូបអាហារ និងអាហារនៅវៀតណាមនិយាយរួម និងទីក្រុងហូជីមិញនិយាយដោយឡែក បានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទិសដៅយ៉ាងស៊ីជម្រៅ មានផលិតផលគុណភាពល្អជាច្រើន, ននិងមានម៉ាក់យីហោមានកិត្តិយានុភាព បានគ្របដណ្តប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក ជំនួសឲ្យទំនិញនាំចូល ព្រមទាំង ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសពិបាកផ្គាប់ជាច្រើន។ យោងតាមរបាយការណ៍មួយ ដែលបានចេញផ្សាយនៅដើមខែសីហា ឆ្នាំ 2022 របស់អង្គការស្រាវជ្រាវទីផ្សារឈានមុខគេរបស់ពិភពលោកនោះ គឺផ្នែក កែច្នៃម្ហូបអាហារ, អាហារសនិងភេសជ្ជៈ នឹងសម្រេចបាននូវអត្រាកំណើនផ្តួនប្រចាំឆ្នាំសរុបរហូតដល់ 8,65%។ ចំណែកនៅទីក្រុងហូជីមិញ, គឺសន្ទស្សន៍ផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម នៃផ្នែកកែច្នៃម្ហូបអាហារ បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងចំនួន 26.87% ។ និយាយរួម ក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន គឺត្រូវតែនិយាយថា នេះជាលទ្ធផលវិជ្ជមានសម្រាប់ផ្នែកនេះ និងសេដ្ឋកិច្ចរបស់វៀតណាម។

មកដល់ពេលនេះ មានជាង ៣០០ អាជីវកម្មមកពីប្រទេស និងដែនដីជាច្រើនបានចុះឈ្មោះចូលរួមនៅក្នុង HCMC FOODEX 2022។ នេះជាឱកាស សម្រាប់បណ្តាស្ថាប័នអាជីវកម្ម និងទីក្រុងផ្សព្វផ្សាយនូវការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយភាពស្វាហាប់ របស់ផ្នែកឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារទីក្រុង, បណ្តាផលិតផលមានគុណភាព និងស្ថាប័នមានពាណិជ្ជសញ្ញាល្បី ក្នុងផ្នែកលកែច្នៃអាហា និងជំរុញឲ្យមានឱកាសសហប្រតិបត្តិការធ្វើអាជីវកម្ម និងស្រូបទាញធនធនវិនិយោគដោយប្រសិទ្ធភាព។

បច្ចុប្បន្ននេះ វៀតណាមបាននាំចេញបណ្តាផលិតផលកសិកម្ម, ជលផល, អាហារកែច្នៃទៅកាន់ជាង ១៩០ ប្រទេស និងតំបន់ដែនដី ហើយជាដៃគូពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក, ចិន, ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង...ជាដើម។ ហើយផ្ទុយមកវិញ វៀតណាមកំពុងជាប្រទេសមួយ ត្រូវបានធុរកិច្ច FDI ជ្រើសរើស ជា គោលដៅវិនិយោគគួរឱ្យទាក់ទាញ មកពីមានសក្តានុពលកំណើនខ្ពស់។ ប្រការនេះ បានបង្ហាញនូវភាពទាក់ទាញរបស់ផ្នែកនេះ សម្រាប់បណ្តាធុរកិច្ចអន្តរជាតិមកបណ្តាក់ទុននៅទីផ្សារវៀតណាម។ ហើយដើម្បីអាចចូលរួមជ្រៅ ចូលក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់សហគ្រាសវិនិយោគបរទេស, ម្យ៉ាងវិញទៀត ដើម្បីបង្កើនឱកាសពង្រីកចំណែកទីផ្សារទូទាំងពិភពលោក, សហគ្រាសវៀតណាមត្រូវមានការផ្លាស់ប្តូរថ្មី, ផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកវិទ្យា, អនុវត្តឌីជីថល, ស្វែងរកប្រភពដើមផលិតផល, បង្កើនទិន្នផលការងារ, បង្កើនតម្លៃផលិតផល, នាំយកវប្បធម៌ជាតិចូលក្នុងផលិតផល ដើម្បីសម្របនឹងតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញ។ ការរៀបចំពិធីតាំងពិពណ៌បែបនេះ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាម។