Nhớ lắm Bánh Ít miền Tây - Đêm thành phố 7/5/2022

Bánh ít miền Tây xuất hiện trong bức tranh quê thân thương ngày cũ, trên những vùng quê nghèo khó nhưng nhưng ngày giỗ của mỗi nhà là ngày hội tụ của dòng họ, của xóm làng.

Sự kiện: Đêm thành phố

Trước đám giỗ 3-4 ngày là chủ nhà đã phải thức khuya dậy sớm, ngâm nếp, ngâm đậu, xay bột, nạo dừa làm bánh ít. Chủ yếu để gửi biếu khách khứa họ hàng mang về ăn lấy thảo. Có khi ngoài bánh ít, còn thêm mấy cái bánh bò, bánh da lợn, bánh kẹp cuốn, bánh bông lan...nhưng bánh ít vẫn là món quà không bao giờ thiếu.

VOH

Bình luận

Cùng chuyên mục

Đọc Báo